アルコール飲料は血糖値を下げる?

糖尿病患者と健常者の違いなのかもしれませんが、一般向けの本には、焼酎などの蒸留酒と異なり、ビールのような醸造酒は血糖値を上げるので避けるべきと書かれることが多いように思います。でも主宰者の経験では、ビールでも飲んだ後は明らかに下がるように思います。今回の花見でもそうでした。Brand-Millerらも同様な報告をしていますので、糖尿病を発症していない成人の方では、ビールに対してそれほど神経質になる必要はないかもしれません。

2017年04月11日