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第6回食品薬学シンポジウム・プログラム

特別講演
吉川雅之 先生 (京都薬科大学名誉教授)
「“大地のささやきを聴く” -サラシアと茶花-」

企画講演1
中尾祐輔 先生 (消費者庁食品表示企画課)
「機能性表示食品制度について」

企画講演2
門田有希 先生 (岡山大学大学院環境生命科学研究科助教)
「“動く遺伝子”を利用した植物の系統分類、また食品検査技術の開発」

企画講演3
山路弘樹 先生 (株式会社ツムラ生薬研究所生薬品質研究部)
「植物の分類と系統および生薬における原植物確認技術」

教育講演
田中智之 先生 (岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授)
「有効性があるとはどういうことか？　誠実な食品薬学研究のために」